معرفی شغل مدیر رستوران، وظایف و مهارت ها

مدیر رستوران، بر تمام عملکردهای اصلی یک رستوران نظارت می‌کند تا اطمینان حاصل نماید که همه چیز به خوبی اجرا می‌شود. وظایف اصلی آنها استخدام، آموزش و مدیریت کارکنان، نگهداری و ثبت موجودی و حصول اطمینان از رضایت مشتری است. مدیر رستوران مسئول نظارت بر کلیه فرایندهای اصلی رستوران است.